Colégio Santa Catarina de GO recebe certificação e reforça compromisso com alimentação saudável

O Colégio Santa Catarina de Goiás acaba de conquistar o Selo Green Kitchen, certificação que reconhece instituições comprometidas com práticas alimentares saudáveis e sustentáveis. A iniciativa reforça o compromisso da instituição com a formação integral dos estudantes, aliando educação, saúde e consciência ambiental no cotidiano escolar.

Para receber a certificação, a unidade demonstrou seu diferencial na preparação das refeições oferecidas aos alunos, como a substituição de temperos artificiais por ervas frescas, a redução de ingredientes ultraprocessados e o incentivo ao consumo de alimentos frescos e naturais, livres de substâncias químicas potencialmente prejudiciais.

A adoção de práticas sustentáveis na operação da cozinha escolar também somou pontos positivos, com a gestão responsável de resíduos e do descarte de óleo de cozinha, além da redução do uso de plásticos e descartáveis. A equipe de nutrição passou ainda por treinamento especializado, voltado à preparação de refeições mais naturais e nutritivas.

“O ambiente escolar tem papel essencial na formação de hábitos de vida. Nesse contexto, a alimentação oferecida ajuda a estimular escolhas mais conscientes ao longo da vida. Além disso, uma dieta equilibrada contribui para o desenvolvimento físico e cognitivo, impactando fatores como energia, concentração e bem-estar geral”, afirma Zilma Regina Ribeiro Andrade, Diretora Pedagógica do CSC-PG.

Com a certificação Green Kitchen, o Colégio Santa Catarina de Goiás passa a integrar um grupo de instituições que adotam padrões rigorosos de qualidade biológica e sustentabilidade na alimentação escolar, fortalecendo o compromisso com a saúde dos estudantes e com a construção de um futuro mais saudável e consciente.

Sobre o Colégio Santa Catarina

O Colégio Santa Catarina – Petrolina de Goiás (CSC-PG) tem 66 anos de tradição e é referência na região. Oferece uma jornada de aprendizagem da Educação Infantil ao Ensino Médio e valoriza a formação ética e cidadã, preparando os estudantes para serem protagonistas de suas escolhas. Hoje, o Colégio compõe a Rede Santa Catarina, instituição filantrópica, sem fins lucrativos, que reúne mais de cinco mil estudantes em cinco estados do país (Espírito Santo, Goiás, Minas Gerais, Rio de Janeiro e São Paulo).

Notícia distribuída pela saladanoticia.com.br. A Plataforma e Veículo não são responsáveis pelo conteúdo publicado, estes são assumidos pelo Autor(a): NADJA CRISTINA CORTES PENTEADO
nadjacortes@agenciars.co