Foodtech especializada em transformar excedentes alimentares de gigantes do varejo para suprir a fome de pessoas em situação de vulnerabilidade social, a Connecting Food já contribuiu para complementar mais de 360 mil refeições em Minas Gerais, nos últimos sete anos, segundo balanço divulgado pela empresa.
Somente no último ano, a operação no Estado alcançou sete cidades, entre elas Juiz de Fora, Uberlândia e Sete Lagoas, além da capital Belo Horizonte, e registrou dez pontos de doação ativos, beneficiando dez Organizações da Sociedade Civil (OSCs). Foram distribuídos, no total, mais de 64 mil quilos de alimentos, o que permitiu complementar mais de 118 mil refeições.
No mercado desde 2016, a startup conta com a parceria de supermercadistas como o Assaí Atacadista, Grupo Pão de Açúcar e Carrefour. A empresa capacita os varejistas na separação correta dos alimentos que seriam descartados, mas ainda aptos para o consumo, e faz parcerias com OSCs que, por sua vez, usam os insumos no atendimento às populações vulneráveis. A doação pode ser do alimento in natura ou de refeições preparadas, na forma de marmitas.
No primeiro quadrimestre deste ano, a mobilização em Minas Gerais esteve concentrada em seis cidades, e em sete OSCs. O elo solidário contribuiu para salvar mais de 12 mil quilos de comida do desperdício resultando em mais de 23 mil refeições. “Combater o desperdício de alimentos é uma das formas mais concretas de enfrentar a insegurança alimentar e as mudanças climáticas. Trabalhamos juntos com a indústria para mitigar esse impacto e levar comida a quem mais precisa”, afirma a CEO da Connecting Food, Alcione Pereira.
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MARIAH DE FREITAS
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