São Paulo, junho de 2026 – A Barilla, líder mundial em massas, apresenta o SP Basil Bar, um stand imersivo dedicado ao universo do Pesto, no Taste São Paulo Festival 2026, considerado um dos principais eventos gastronômicos do mundo.
Em sua sexta participação no Parque Villa-Lobos, em São Paulo, a marca reforça sua presença com uma ativação inteiramente dedicada à categoria, ampliando o foco para além das massas de grano duro e colocando o pesto como protagonista da experiência e de novas formas de consumo.
“Colocamos o pesto no centro da experiência, uma categoria ainda pouco explorada no mercado brasileiro, mas com grande potencial. Queremos evidenciar sua versatilidade, cremosidade e autenticidade, ampliando o repertório gastronômico dos consumidores e fortalecendo a conexão com a culinária italiana”, afirma Thione Diaz, gerente de marketing da Barilla.
O São Paulo Basil Bar, desenvolvido em parceria com a agência Niceness, foi idealizado como um espaço dedicado ao universo do pesto, convidando o público a consumir o produto de maneiras diferentes. Com uma arquitetura acolhedora, o espaço propõe uma imersão no universo do basílico, ingrediente principal do pesto, convidando o público a uma experiência sensorial que vai além do formato tradicional de stands e cria uma experiência de descoberta, na qual o visitante acompanha o preparo das receitas e explora aromas e ingredientes.
No espaço, o público encontra aulas com chefs convidados e receitas inéditas, com o tradicional Pesto alla Genovese e duas versões especiais em edição limitada, Pesto Basílico e Limone e Pesto Basílico e Pistacchio, explorando o ingrediente em diferentes momentos da refeição, das entradinhas às massas como prato principal, e também em criações de drinks, que ganham protagonismo como assinatura do Basil Bar, conceito presente em diferentes partes do mundo. Nessas releituras, o pesto aparece em combinações surpreendentes com notas cítricas e herbais, equilibrando frescor, intensidade e sofisticação na coquetelaria. A ativação também inclui experiências interativas, distribuição de brindes e uma boutique com produtos exclusivos desenvolvidos para o festival
“O São Paulo Basil Bar nasce como um espaço de imersão, pois a ideia foi transformar o pesto em experiência viva, criando um ambiente onde arquitetura, gastronomia e convivência se encontram de forma natural e sensorial, aproximando o público do universo Barilla de maneira genuína”, afirma Alessa Teo, CEO da agência Niceness.
Com atmosfera inspirada no lifestyle italiano, o espaço combina elementos naturais, criando um ambiente acolhedor que convida o público a permanecer, interagir e experimentar novos sabores.
Sobre a Barilla
Líder mundial na fabricação de massas, a Barilla é uma empresa familiar, não listada na bolsa de valores, e presidida pelos irmãos Guido, Luca e Paolo Ba rilla. Em 1877, foi fundada pelo bisavô do trio, Pietro Barilla, que abriu uma loja de massas e pães na região de Parma, na Itália. Anos depois, a companhia conquistou consumidores em mais de 120 países devido à excelência de seus produtos alimentícios, que são inspirados na Dieta Mediterrânea e no estilo de vida italiano. Quando Pietro inaugurou sua loja há mais de 140 anos e iniciou a operação da Barilla, seu objetivo primordial foi produzir uma comida boa e de qualidade. Hoje, esse princípio se tornou o modo de fazer negócios da Barilla. O conceito "Bom para você, bom para o planeta" oferece benefícios para os consumidores, ao incentivar a adoção de estilos de vida saudáveis, melhorar constantemente a oferta de produtos e o acesso das pessoas à comida de qualidade, e ao meio ambiente, ao promover o consumo consciente e cadeias de fornecimento sustentável que valorize os recursos naturais, reduza as emissões de CO² e economize água. Para mais detalhes, acesse.
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ANA CLAUDIA DA SILVA ROZEMBRÁ
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